wordpress themes.

Заварные блинчики на кефире

zav_blinyИспечем сегодня заварные блинчики на кефире с добавлением молока, йогурта и сметаны. Получаются очень вкусные и нежные блины.

Рецепт у меня получился «сборный» из нескольких рекомендаций по приготовлению заварных блинчиков. В общем, собственное творчество на основе нескольких источников, а блины вполне замечательные вышли. Так что, начнем и рассмотрим рецепт с пошаговыми фото.

Читать полностью

Объемные персонажи латте от Казуки Ямамото

Молодой художник-бариста Казуки Ямамото работает в кофейне «Café 10g» города Осака, в Японии. Талантливый 26-летний Казуки прославился своим не совсем обычным подходом к искусству латте. Большинство персонажей его произведений — не цветы и узоры, а герои известных диснеевских мультфильмов.

Однако самыми интересными и необычными по праву  считаются  объемные фигурки? сделанные в формате 3D из молочной пенки. Своих персонажей увлеченный бариста ваяет с помощью зубочистки, как и самые привычные рисунки латте.

Читать полностью

Как приготовить капучино дома без кофеварки

Бывает, что ваша кофемашина простаивает в нерабочем состоянии. Или вы находитесь на даче. Или просто агрегат для приготовления кофе отсутствует. А любимого напитка ну так захочется! Тогда может встать вопрос: как приготовить капучино дома без кофеварки или кофемашины.

Итак, вначале варим самый обычный кофе в турке (джезве). Всыпаем молотый (лучше — свежемолотый, но можно и готовый) кофе в турку, заливаем холодной водой. Расчет примерно 2 чайные ложечки кофе на 100 мл воды. Ждем, когда кофе начнет вскипать, но до кипения не доводим: как только пенка начнет подниматься, снимаем турку с огня. Ждем, когда пенка осядет, и снова ставим на огонь, повторив процедуру 3-4 раза. Сахар добавляем по вкусу в процессе.

Читать полностью

Домашняя настойка из рябины

На Руси с древних времен известна и любима домашняя настойка из рябины — красивая, крепкая, приятная на вкус. Для ее приготовления ягоды красной рябины следует собирать после первого мороза, когда они становятся сладкими.

Не стоит обращать внимания на «сморщенность» — нам важен вкус. Бывает, у сморщенных ягодок он даже более терпкий и приятный, чем у красивеньких и гладеньких.

Итак, возьмем:

Читать полностью

Рецепт вина из одуванчиков

Вино их одуванчиков — для тех, кто не в курсе — один из традиционных и любимых напитков англичан. И для тех, кто заинтересован в том, чтобы почувствовать себя английским лордом или леди, предлагается рецепт вина из одуванчиков и тонкости приготовления этого напитка.

Обязательным условием является отделение лепестков одуванчиков от цветоложа после сбора цветков. Дело это довольно кропотливое и хлопотное. Однако необычайно приятный вкус и тонкий аромат вина из одуванчиков стоят этих трудов. Ведь пьется этот благородный напиток легко и с удовольствием.

Читать полностью

Рецепт домашнего вина из рябины

Сегодня рассмотрим рецепт домашнего вина из рябины (можно брать любую — красную или черноплодную).

Вино из рябины — один из уникальных напитков. Оно не только пьянит и веселит, но и является кладезем витаминов, а также выводит из организма соли тяжелых металлов и радиоактивные вещества.

Конечно, принимая это «лекарство» внутрь, необходимо помнить о норме выпитого. Иначе можно свести на нет всю пользу. 🙂
Читать полностью

Знаменитые кофейни мира

Сегодня мы предлагаем читателям совершить путешествие и посетить знаменитые кофейни мира, которые  по праву считаются культовыми.

Прекрасные кофейни можно отыскать во многих городах, во всяком случае, в мегаполисах они далеко не единичны. Но мы погуляем по тем, которые имеют историю, ставящую их на «пьедестал почета».

Читать полностью

Позже →

↓