Чистка кофемашины

Опубликовано 10 Мар 2012 
Рубрики: Уход за кофейной техникой

В кофейне, офисе, на вашей кухне периодически производится текущая и генеральная уборка. И если вы ежедневно пьете кофе и угощаете им своих гостей, то и чистка кофемашины должна исполняться регулярно и тщательно.

В кофейной группе, в холдере и всех трубочках, через которые проходит вода, остается известковый налет. Какой бы чистой не была вода, соли она содержит. Если, конечно, не дистиллированная. Но последнюю пить, по-моему, просто невозможно. Тем более — портить ею кофейный напиток.

Итак, чистка кофемашины начинается с холдера, или фильтра для кофе (если у вас не суперавтомат, конечно). Налет от масел удаляется в горячей воде без применения моющих средств. Предпочтительна чистка жесткой стороной губки для посуды.

Далее — резинка кофейной группы. Проводим кисточкой или специальной щеточкой по всей рабочей поверхности. Повторяем до тех пор, пока не перестанет сыпаться кофейный порошок. Проверяем чистоту, проведя по резинке салфеткой. 

Кофейную группу «промывают» с помощью специальных средств от накипи. Холдер закрывается заглушкой (либо применяют «слепой» фильтр). Внутрь холдера кладется декальцинирующая таблетка. Машина включается на 5 секунд.  Процесс повторяется раза 3-4. Холдер извлекается и включается пролив воды. После этого убираем тряпкой грязную воду, снимаем поддон, протираем слив.

Для чистки капучинатора от молочного  налета наливаем вместо молока воду и включаем режим генерации пара. Сливаем воду и просушиваем детали.  Во время работы кофемашины не забываем сливать конденсат. Носик панарелло для очистки опускается в воду и включается подача пара.

Любая чистка кофемашины автоматического типа включает чистку и кофемолки. При этом настоящей проблемой является масляный налет на жерновах. Мыть их не рекомендуется. Однако отличный выход — специальные таблетки, не содержащие ни моющих, ни абразивных средств. Такие таблетки перемалываются также, как кофейные зерна, и вуаля! Кофемолка чиста! Правда, в свободной продаже такие чудо-таблетки найти сложно. Однако у нас с вами есть интернет, который всегда и во всем готов помочь!

Понравилась статья? Сохраните себе на страничку в любимой социальной сети:

Оставьте свое мнение, пусть его увидят ваши друзья:

ВКонтакте

На FaceBook

Комментарии

Большой выбор литья из бронзы, латунные чушки и трубы предлагает на saidinder.ru крупный металлотрейдер «Грааль».

Оставьте свой отзыв




Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

↓