Как открыть кофейню?

Опубликовано 07 Сен 2016 
Рубрики: Кофейный бизнес

Весь этот блог-сайт был задуман, исходя из идеи о кофейном бизнесе. Сначала была рассылка, но ее содержание на сегодняшний день решено перенести сюда. Итак, если вы задумались, как открыть кофейню и зарабатывать на ароматном, вкусном и красивом бизнесе, то вы пришли по адресу. Несколько советов наверняка вам пригодятся, во всяком случае, помогут проникнуться кофейным бизнесом.

Давайте рассмотрим последовательные шаги создания собственной кофейни, а именно:

  1. Составление бизнес-плана.
  2. Выбор месторасположения кофейни.
  3. Помещение: покупка или аренда?
  4. Меню кофейни. Нужен ли огромный ассортимент кофе?
  5. Оборудование для кухни, бара и зала.
  6. Набор персонала.
  7. «Подводные камни» бизнеса и способы их обхождения.
  8. Личный контроль и стратегия успеха.

Вкусный, приятный и перспективный бизнес

На то, что «кофейный» бизнес имеет свое блестящее будущее, указывает все больший интерес населения именно к кофейням. Не к кафе и дорогим ресторанам, не к дешевым закусочным. Люди хотят время от времени посидеть в небольшом уютном местечке, где тихо льется романтическая музыка, освещение мягко и приглушено. Прекрасно, когда из больших окон кофейни можно наблюдать жизнь города.

Посмотрим на портрет гостей Вашей будущей кофейни?

Хорошим тоном у бизнесменов является проведение переговоров и заключение сделок за чашкой кофе. Обстановка неформальная, но деловой настрой сохраняется и подкрепляется удовольствием от аромата и вкуса кофе. Дамы любят встречаться с подругами, проводя совместный досуг в кофейне. Здесь можно насладиться общением, попивая эспрессо или капучино, вдыхая сладкий аромат кофейных зерен.

Студентов и вообще большинство молодых людей  можно причислить к фанатам кофе. А уж общение для них необходимо, словно воздух.

Влюбленные и супружеские пары, компании друзей и те, кто прогуливается в одиночестве – обязательно захотят заглянуть ввашу кофейню. Если захотите, вы создадите свою кофейню с той приятной атмосферой, в которую хочется окунаться, вновь и вновь fxdd возвращаясь. Ваши гости станут постоянными клиентами, приводя с собой друзей и знакомых. И соответственно, увеличивая Ваш доход (это уже о коммерческой стороне дела). О тонкостях открытия кофейни, о том, что продумать и сделать, поговорим в следующих статьях.

Понравилась статья? Сохраните себе на страничку в любимой социальной сети:

Оставьте свое мнение, пусть его увидят ваши друзья:

ВКонтакте

На FaceBook

Комментарии

Оставьте свой отзыв




Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

↓