Меню кофейни

Опубликовано 10 Июл 2012 
Рубрики: Кофейный бизнес

Вы — хозяин кофейни и Вам нужно меню кофейни для истинных гурманов кофе? Хотите предоставить возможность своим гостям наслаждаться любимым напитком, не перебивая его никакими дополнениями? Давайте прикинем, что будем предлагать. 🙂

Классическое кофейное меню включает эспрессо, ристретто, американо, латте и капуччино. Ну, и их разнообразия, скажем так:

В меню (кофейную карту) включаем и другой кофе на основе эспрессо:

Какое же меню кофейни без горячих коктейлей на основе кофе! Итак, сначала — без алкоголя:
  • креольский кофе — эспрессо с шоколадом, взбитыми сливками и пряностями — 150 мл;
  • черный кофе «лесной» — эспрессо с горячим шоколадом, вишневым сиропом, взбитыми сливками, украшенный сверху ягодкой вишни — 220 мл;
  • лимонно-медовый нектар — эспрессо с соком лимона и медом — 70 мл;
  • мужской кофе с черным перцем — эспрессо + шоколадом + взбитые сливки + черный перец и пряности — 220 мл;
  • кофе «Борджиа» — эспрессо с шоколадом, взбитыми сливками и апельсином — 150 мл;
  • кофе по-швейцарски — эспрессо со взбитыми сливками, а также и с горячим, и с тертым шоколадом — 220 мл.
Очередь в меню кофейни подошла для холодных безалкогольных коктейлей. 🙂
  • кола-кофе, или кофе с колой (кока, пепси, диет — какую выберете) — 220 мл;
  • различные варианты гляссе — кофе с мороженым — 220 мл;
  • разнообразные айс — кофе со льдом и сиропами — 160 мл.
Горячие алкогольные коктейли на основе кофе готовят с добавлением:
  • водки;
  • коньяка;
  • текилы;
  • рома;
а также ликеров:
В коктейли добавляются сиропы, горячий и тертый шоколад, мускатный орех и корица. Надеюсь, вы выберите для себя какие-то наиболее подходящие варианты для своей кофейной карты. Довольных и благодарных гостей вам! 🙂

Понравилась статья? Сохраните себе на страничку в любимой социальной сети:

Оставьте свое мнение, пусть его увидят ваши друзья:

ВКонтакте

На FaceBook

Комментарии

4 комментария на «Меню кофейни»

  1. Людмила 28 Апр 2013 16:20

    Спасибо! Очень интересно! Я- потребитель этой услуги.Узнала много нового о кофе и различных кофейных напитках.Еще бы во всех кофейнях тоже о них знали!

  2. admin 28 Апр 2013 19:50

    Согласна, Людмила. Некоторые, открывая кофейный бизнес, не очень-то вдаются в его тонкости, а зря. Прибыль напрямую зависит от хорошего отношения клиентов.

  3. Светлана Иванова 14 мая 2013 03:26

    Какой у Вас «вкусный» сайт! Сразу захотелось кофе и десертика! Хотя я любитель кофе со стажем, обнаружила много новой для себя информации.

  4. admin 14 мая 2013 04:09

    Спасибо, Светлана! Заходите, если что. Всегда рада гостям. 🙂

Оставьте свой отзыв




Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

↓