Мини-кофейня

Опубликовано 30 Ноя 2011 
Рубрики: Кофейный бизнес

Вы не обладаете большим капиталом и не хотите «попасть в кредитный капкан»? Однако страстно желаете открыть свою кофейню? Альтернативный выход есть! Это мини-кофейня в виде передвижного модуля. Такой модуль включает в себя, во-первых,  платформу, которая служит барной стойкой и рабочим местом бариста одновременно.

Здесь располагают кофемашину и кофемолку. В платформу встроена автономная система подачи и слива воды. Меню вы сможете предлагать самое отменное, не хуже, чем в большой кофейне. Если у вас кофеварка эспрессо, в вашей кофейной карте будут и ристретто, и капучино, и американо, и маккиато, и различные коктейли.

Вторая часть, без которой мини-кофейня не обойдется, представляет собой буфет-платформу. Сюда чаще всего бывают встроены:

Так что, ваше меню десертов также обещает быть разнообразным: пирожные, булочки, круассаны, бутерброды, тосты, мороженое… Что придумаете и что необременительно. Главное, следить за сроком годности продуктов. Весь описанный выше модуль имеет необходимое для работы электроснабжение. Вы сможете подключить его там, где надумаете расположить свое маленькое предприятие.

Такая мини-кофейня не требует больших площадей. Расположиться вы сможете в кинотеатрах, торговых комплексах, летом — даже на улице. Везде, где вы видите ваших потенциальных клиентов в удовлетворяющем ваш бизнес количестве. Стоимость небольшого помещения не идет ни в какое сравнение с ремонтом и подготовкой к работе традиционной кофейни. Из персонала вам нужны лишь два бариста.

Посуду и мебель можно также арендовать. Ведь вы имеете все возможности для перемещения вашего предприятия. Найдете более выгодное месторасположение — переезд не заставит вас долго собираться. Конечно, нужно будет получить разрежение пожарного надзора и санэпиднадзора. Регистрироваться  в налоговой лучше как ИП — меньше мороки.

Ваша мини-кофейня скорее всего окупится месяца через 3-4. Как работать дальше, подумаете в свое время. Понравится — будете продолжать. Бизнес хоть и «малогабаритный», но прибыльный. А возникнет необходимость — всегда найдете покупателя на маленькую кофейню, приносящую отличный доход.

Понравилась статья? Сохраните себе на страничку в любимой социальной сети:

Оставьте свое мнение, пусть его увидят ваши друзья:

ВКонтакте

На FaceBook

Комментарии

2 комментария на «Мини-кофейня»

  1. Бекайдар 26 Янв 2012 05:40

    Здравствуйте,могу я получить фото вашией миникафейни в виде передвижного модуля с буфет-платформой.как с вами связсться по вопросам доставки и оплаты.спасибо.

  2. admin 26 Янв 2012 15:44

    Здравствуйте, Бекайдар. Жаль Вас разочаровывать, но у меня нет в продаже модуля. Я просто выкладываю информацию. Наберите в поиске купить мини-кофейню, объявлений по продаже много. Желаю удачи! 🙂

Оставьте свой отзыв




Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

↓