Домашняя кофейня: выбор кофеварки

Опубликовано 03 Ноя 2011 
Рубрики: Кофеварки для дома и офиса

Прежде чем взяться за открытие собственной кофейни, хорошо бы «потренироваться» в домашних условиях.

Начнем с того, что осознанный выбор кофеварки для дома — залог наличия желанного вкусного кофе на вашем столе. Рассмотрим кофеварки по принципу их работы

1. Капельные (фильтрационные) кофеварки

В таких машинах на фильтр-сетку помещают перемолотый кофе. При этом горячая вода просачивется через слой размолотых зерен.

Плюсы такой кофеварки: легкое мытье. Полученный кофе не отличается изысканным вкусом и неповторимым ароматом. Подумайте, когда начнете выбор кофеварки для своего дома о том, что для вас важнее — чудный напиток или легкий уход за машиной.

2. Кофеварки эспрессо

Эти машины имеют устройство, позволяющее обрабатывать кофе с помощью высокого давления. Свежемолотый кофе помещается в специальный рожок. Важно, чтобы рожок был изготовлен из качественного металла. А пар уже «делает свое дело» — вкус напитка получается безупречным. И крепость у кофе на выходе идеально высокая.

В машине эспрессо возможно приготовление и капучино с его нежной пенкой. Все плюсы такой кофемашины перекрывают ее единственный минус — кропотливый уход. Так что большинство останавливают свой выбор кофеварки для дома именно на машине эспрессо.

3.Капсульные кофеварки

Порционное приготовление кофе практически на автопилоте. В автомат помещается капсула с молотым кофе, в остальном вашего участия не требуется.

Как следует из названия, кофе в такой машине можно приготовить только при условии использования капсулы, которую придется дополнительно приобретать.

4. Кофеварки смешанного типа

Это модификация кофемашины на основе двух: капельной и эспрессо. Позволяет приготовить как самый обычный кофе, так и капучино и эспрессо. Возможно использование кофе разного помола в каждой части машины. Таким образом легко приготовить 2 типа кофейного напитка сразу.

Мощность кофеварки

Для приготовления крепкого кофе отдается предпочтение кофеварке с не самой большой мощностью. При этом вода нагревается медленно, кофе выделяет большее количество ароматических веществ, и напиток получается более насыщенным и крепким. По желанию можно задать программе определенную крепость приготавливаемого кофе.

Делая свой выбор кофеварки для дома или офиса, обратите внимание на следующее:

Посмотрите видео о выборе домашней кофеварки.

С кофемашинами для домашней кофейни разобрались? Ну, а для настоящего заведения, конечно, потребуются профессиональные автоматические или полуавтоматические кофемашины. А пока полюбуйтесь гейзерной кофеваркой и ручной кофемолкой.

kofevarka

Понравилась статья? Сохраните себе на страничку в любимой социальной сети:

Оставьте свое мнение, пусть его увидят ваши друзья:

ВКонтакте

На FaceBook

Комментарии

Оставьте свой отзыв




Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

↓